白酒用什么材質(zhì)容器存儲(chǔ)?

壇子 儲(chǔ)存白酒的容器選用壇子比較好,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)儲(chǔ)存酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。

存儲(chǔ)白酒的容器要選擇透明的玻璃瓶或者不銹鋼容器。避免用塑料容器等其他材料，因?yàn)檫@些材料往往會(huì)影響白酒的風(fēng)味。需要注意的是，不同品牌、不同產(chǎn)地的白酒具有不同的儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)，建議在儲(chǔ)存前先查詢相關(guān)信息或者咨詢專業(yè)人士。

白酒存放的容器最好是陶瓷或玻璃的，還要封閉的才行。存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì)，這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)。

請(qǐng)問(wèn)用什么容器存放普洱茶比較好?

首先茶葉要放在茶葉罐里，以防壓碎，茶葉罐的選擇，一般以為只要罐子密封好就行，就能使茶葉保持鮮味，其實(shí)他忽視了即使茶葉罐有多密封，只要您打開(kāi)來(lái)拿茶葉，就免不了變成“不密封”，使茶葉受潮。所以要選擇合適自己使用的茶葉罐，不要太大，以一次買回的茶葉差不多能裝滿為宜，切記、一滿罐茶葉的保鮮期肯定比半罐茶葉的保鮮期要長(zhǎng)。 茶葉罐的材料以鐵罐、紙罐次之、雙層蓋的不銹鋼、瓷罐等居中、以錫罐為上，透明的容器即使密封性好，也不能長(zhǎng)期保存茶葉，主要是因?yàn)橥腹獾脑剩荒苁亲鞫唐诒４妗?茶葉的保存在當(dāng)今世界仍是一大難題，還沒(méi)有一種方法能使茶葉長(zhǎng)期保鮮，只能盡量延長(zhǎng)茶葉保鮮期而己。即使最佳的保存方式，由于茶葉的制作工藝的差異，使不同的茶葉的保鮮期也有所不同，綠茶、白茶、黃茶由于不發(fā)酵或輕發(fā)酵，最難保管，一般新茶上市三個(gè)月后就開(kāi)始變味。 青茶是半發(fā)酵能保存半年左右，還能有茶葉的新鮮味。 紅茶是全發(fā)酵茶，可以保存更長(zhǎng)一些。 黑茶是后發(fā)酵茶，由于特殊的制作工藝。使得黑茶能越存品質(zhì)越好，素有“茶葉古董”和“黑色黃金”之稱。 現(xiàn)介紹一種茶葉保存方式給大家，如今的茶莊，普遍都有茶葉真空機(jī)，買了茶葉后就要老板幫您抽真空，回家后放在冰箱里只要不開(kāi)啟，就是放上一年半載也能保持茶葉的原汁原味，不過(guò)有一點(diǎn)要提一提。就是一旦開(kāi)啟，就一定要注意防異味，因?yàn)椴枞~最容易吸收異味，不要讓您的茶葉變成冰箱的“除臭劑”。

原漿酒用塑料瓶還是用酒缸裝?

原漿酒用酒缸裝比用塑料瓶裝好，因?yàn)樵瓭{酒精含量高，時(shí)間長(zhǎng)了容易與塑料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致酒質(zhì)、酒味變差，酒缸是陶瓷制作的，無(wú)論存放多長(zhǎng)時(shí)間，酒都不會(huì)變質(zhì)和變味，在酒缸存放一段時(shí)間后，酒反而變得更好喝了，一般存放15年左右為最好。

白酒儲(chǔ)藏的最好容器是什么呢?

1、用陶瓷容器適合貯存原酒。陶瓷容器透氣性比較好，酒在陶瓷容器中會(huì)醇化，老熟。貯存時(shí)間越長(zhǎng)，口感和香氣會(huì)更好。 2、用玻璃容器適合貯存成品白酒。玻璃容器密封性好，不易揮發(fā)?？梢蚤L(zhǎng)時(shí)間的貯存。 3、血料容器是傳統(tǒng)貯酒容器，適合存放高度白酒，30度以下的白酒不適合存放。

陶制容器最好 自古我國(guó)就用陶容器儲(chǔ)藏酒和品酒的傳統(tǒng)，陶容器中含有如硅、錳。鈣、鎂等許多元素，可以將新酒的腥味和其他邪雜味吸附掉，對(duì)酒中的有機(jī)物起到催化和加速發(fā)酵的過(guò)程，所以陶容器是最適合用來(lái)儲(chǔ)藏白酒的容器。

比較好的酒埋在地下用什么裝好呢?

在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。 用蠟把瓶口封住，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了，沒(méi)開(kāi)封商品酒的也最好在零攝氏度情況下保存，不過(guò)酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)跑掉不少，商品酒包裝不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放。 白酒地下儲(chǔ)存原因： 密封陳放的作用就是促進(jìn)白酒逐步的發(fā)生一些化學(xué)變化，讓香味物質(zhì)逐步增多，促進(jìn)口感。如果酒精揮發(fā)了，酒就不成為酒了，更談不上香了。其次，地下儲(chǔ)藏關(guān)鍵的是要恒溫，不需要添加什么配料。無(wú)論是自己釀的酒還是買來(lái)的酒，都不需要添加什么物質(zhì)。如果是添加了人工香精，長(zhǎng)久的放置，香精有可能游離出來(lái)，形成象雜質(zhì)一樣的東西漂浮在白酒中，反而影響了白酒的外觀和品質(zhì)。自然的東西就最好。

做酒釀可以用密封罐嗎?

不建議用，不能完全密封,酒釀發(fā)酵需要氧氣,但是氧氣多了酒釀會(huì)變酸,找個(gè)嚴(yán)實(shí)點(diǎn)的蓋子蓋上就好了。釀酒的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體,密封了氣體不及時(shí)排出來(lái)的話容器會(huì)炸開(kāi)的。